Kyotos historische Straßen und Tokyos quirlige Viertel zeigen dabei einen faszinierenden Kontrast zwischen Tradition und Innovation. Auch kulinarisch spiegelt sich diese Vielfalt wider: Unscheinbare Ramen-Bars und erstklassige Sushi-Restaurants stehen gleichermaßen für die Sorgfalt und Hingabe, die die japanische Küche prägen – ebenso wie die berühmte Gastfreundschaft der Menschen. Wer Japan bereist, entdeckt eine Kultur, die Beständigkeit und Wandel auf beeindruckende Weise miteinander vereint.
Highlights
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1
Tokio
Die pulsierende Hauptstadt vereint schier grenzenlose Energie mit überraschender Ruhe: Zwischen den leuchtenden Werbetafeln Shibuyas und dem geschäftigen Treiben Shinjukus liegen verborgene Tempel und stille Parks. Kulinarisch zählt Tokio zu den aufregendsten Metropolen der Welt, mit einer beeindruckenden Dichte an Michelin-Sternen und unzähligen kleinen Restaurants für jeden Geschmack.
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2
Nagano und Shirakawa-go
In den Japanischen Alpen offenbart sich eine gänzlich andere Seite Japans: schroffe Berglandschaften, heiße Quellen und tief verschneite Winter. Höhepunkt der Region ist das UNESCO-Dorf Shirakawa-go mit seinen weltberühmten, reetgedeckten Bauernhäusern im traditionellen Gassho-Zukuri-Stil.
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3
Kyoto
Als ehemalige Kaiserstadt bewahrt Kyoto Japans kulturelles Erbe wie kaum ein anderer Ort: Über tausend Tempel und Schreine, darunter der goldene Kinkaku-ji und das rote Torii-Meer von Fushimi Inari, prägen das Stadtbild. Im Geisha-Viertel Gion lässt sich zudem ein Hauch der traditionellen japanischen Kultur erleben, der bis heute lebendig geblieben ist.
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4
Yakushima
Diese subtropische Insel im Süden Japans gilt als eines der letzten unberührten Naturparadiese des Landes. Ihre uralten, moosbewachsenen Zedernwälder, die als Inspiration für den Anime-Klassiker "Prinzessin Mononoke" dienten, machen Yakushima zu einem UNESCO-Weltnaturerbe und einem Muss für Wanderbegeisterte.
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